Формат ALV определяет: сортировки, группировки, внешний вид, настройку оптимизации колонок и т.п. Для выбора форматов служит класс cl_salv_layout_service. Для настройки сохранения и привязки к ALV объекту класс cl_salv_layout. Первое что необходимо при работе с форматами дать пользователю возможность его выбрать на экране выбора.