Заходим на просмотр данных таблицы (например табл. plaf):

В строке команд набираем /h (отладка). Жмем Enter, попадаем в отладчик. В переменную CODE вместо SHOW ставим EDIT жмем F8. Результат:

Для удаления записи можно воспользоваться командой DELE.

Данный способ работает так же через транзакцию SE16. Кроме того вы можете отредактировать запись выполнив следующий ФМ: SE16N_INTERFACE, с параметрами — I_EDIT = X I_SAPEDIT = X.

UPD. Еще один способ в транзакции SE16N, на первом экране упасть в отладку и заполнить значение структуры GD-EDIT = ‘X’. Откроется удобный ALV редактор.